チョコレートを思わせるようなどっしりとした甘味と心地よい苦味。ミネスジェライス州サントアントニオ地域の20農園からなる生産者共同体の力作です。

ナッツ、カカオのような香りと甘味が柔らかく広がります。

ブルボン種のアマレロ（黄色）の果実のみを収穫し、果肉の粘液質を50%程度残して乾燥させたパルプドナチュラル式で作られています。

プルーンやブドウ、チョコレートのような風味。とろける甘味を楽しめます。果実がぶどう色になるまで成熟させたグレープチェリーを原料に使用。

エスプレッソにもドリップコーヒーにもおすすめです。

ピーチ、ストロベリー、ライチのような風味。柑橘系の酸味、しかりとした甘味。

ディエゴ・サムエル・ベルムーデス氏は、コロンビアのアナエロビックの第一人者と呼ばれています。嫌気性発酵や、独特の乾燥方法でつくり出しています。

カシスのような香り、ブドウの皮のようなジューシーさがあります。後口に緑茶のような心地よさも感じます。

ビターチョコ、カカオのような風味があります。

安全で風味がしっかり残る『液体二酸化炭素抽出法』で、カフェインを0.1%以下まで除去。カフェインに敏感な方、妊娠中の方や小児など、カフェインの摂取を控えた方が良い方におすすめです。

産地：サンタデール県エルピンチョテ地区

標高：1,700ｍ前後　品種：カスティージョ　精選：ウォッシュド

リンゴのような香りやブドウのようなジューシーさ、ミルキーな甘味。すっきりとした後口と程よいボディが上品な印象です。長い歴史と伝統を持ち最新技術や環境保全にも積極的に取り組んでいる農園です。

洗練された甘味や素晴らしい酸味、スッキリとしたのど越しはブルーマウンテンＮＯ１ならではの特徴です。調和のとれた心地よい口当たりです。  「キング・オブ・コーヒー」

産地：セントアンドリュー教区 クリフトマウント及びクライスデール

標高：1,000~1,250m

品種：ティピカ

精選：セミウォッシュド，天日乾燥

カリブ海の豆ならではのナッツ系の香りが広がる、優しい口当たりのコーヒーです。キューバ最上位の豆。

精選：ウォッシュド

数量限定品

心地よい苦味と共にマンデリンの特徴的な風味が広がります。しっかりとした味わいの力強いコーヒーです。マンデリン風味を堪能するならこの『ビンタンリマ』がおすすめです。

酸味、コク、ボディ、甘味それぞれのバランスがとても良いコーヒーです。ほのかに香るフルーティな香りも魅力的。

ブドウ、ベリーのような果実感。ビターチョコレートのような甘味や、焙じ茶のような心地よさを感じます。高品質なブルボン種です。

カシス、プルーン、ブドウの皮のような香り。チョコレート感やコク、酸味も楽しめます。

カシスやチョコレートのようなフレーバー。魅力的な甘さ、濃厚で力強いボディ感。『強い』コーヒーが好きな方におすすめです。

レモンティー、オレンジのような香りと甘味があります。華やかな印象のウォッシュドモカ。

イチゴジャム、ブルーベリーのようなナチュラルモカの香り。

カラメルのような甘味や、緑茶のような心地よさを感じます。